L’Oasi American Bar ha ospitato la 41ª edizione del Concorso Regionale Aibes:
a sfidarsi tra loro 70 barman e barlady
Sulla Collina del Varano, lungo la passeggiata archeologica di Castellammare di Stabia, si è tentuta il 23 maggio la 41ª edizione del Concorso Regionale di Cocktail e Long Drink firmato dalla sezione Campania dell’Aibes, capeggiata dal fiduciario regionale Francesco Reder e dal Presidente Nazionale Aibes Promotion Giovanni Di Somma. Ad ospitare la sfida a colpi di shaker tra i circa 70 barman e barlady, è stato il complesso Oasi American Bar, diretto dal socio Aibes Catello Martone, eccellenza del territorio stabiese.
Le categorie di professionisti che si sono cimentati nella competizione sono stati gli Aspiranti Barman, I Barman e le Barlady che hanno dovuto elaborare nuove ricette di cocktail preparate con prodotti alcolici e non.
L’evento ha previsto, come per ogni altro Concorso Regionale Aibes, una raccolta fondi da destinare all’Associazione Italiana Leucemia e Linfomi.
A classificarsi primi nella Categoria “Aspiranti Barman” sono stati Gaetano De Rosa, Luigi D’Apice e Ilenia Merolla. Vincenzo Pagano, Luciano Di Palma e Giacomo Prisco sono invece i tre nomi scelti dalla giuria per la categoria “Long Drink”.
Per il “Pre Dinner”, i primi tre posti sono stati assegnati a Giuseppe D’Ambrosio, Gennaro Schiano e Filiberto Massaro, mentre per la categoria “After Dinner” il primo posto è stato assegnato a Fabio Pinto, seguito da Nicola Varone e Michele Pagliuca, il quale ha conquistato inoltre il premio per la “Migliore Decorazione”.
Le giurie per il beverage sono state tue, una tecnica, composta dal presidente nazionale Aibes Nino Perrone e dal consigliere nazionale Luigi Gargiulo ; la giuria “degustazione” è stata invece composta da giornalisti, esperti del settore e pubblico presente.
Le categorie di professionisti che si sono cimentati nella competizione sono stati gli Aspiranti Barman, I Barman e le Barlady che hanno dovuto elaborare nuove ricette di cocktail preparate con prodotti alcolici e non.
L’evento ha previsto, come per ogni altro Concorso Regionale Aibes, una raccolta fondi da destinare all’Associazione Italiana Leucemia e Linfomi.
A classificarsi primi nella Categoria “Aspiranti Barman” sono stati Gaetano De Rosa, Luigi D’Apice e Ilenia Merolla. Vincenzo Pagano, Luciano Di Palma e Giacomo Prisco sono invece i tre nomi scelti dalla giuria per la categoria “Long Drink”.
Per il “Pre Dinner”, i primi tre posti sono stati assegnati a Giuseppe D’Ambrosio, Gennaro Schiano e Filiberto Massaro, mentre per la categoria “After Dinner” il primo posto è stato assegnato a Fabio Pinto, seguito da Nicola Varone e Michele Pagliuca, il quale ha conquistato inoltre il premio per la “Migliore Decorazione”.
Le giurie per il beverage sono state tue, una tecnica, composta dal presidente nazionale Aibes Nino Perrone e dal consigliere nazionale Luigi Gargiulo ; la giuria “degustazione” è stata invece composta da giornalisti, esperti del settore e pubblico presente.
